“ След водене на хранителен дневник в продължение
на две седмици изследователски екип, ръководен от Кели
Браунъл, професор по хранене и обществено здраве
в Йейлския университет, установява, че хората, които
водят дневник и ограничават приема на храна до по-малко от 18 грама захар на ден (около четири чаени лъжички), също
изгарят допълнителни калории.
Интересно е, че когато изследователите са разгледали
чревния микробиом на журналистите, са забелязали значителни промени.
След като са се хранили здравословно и са обръщали внимание на
размера на порциите, журналистите са имали по-здрави и разнообразни микробиоми от контролната
група.
Освен това изследователите откриват, че хората, които са се занимавали с журналистика,
не са възприемали недостига на калории като наказание или средство за самобичуване, което може би е причината да задържат загубата на тегло,
казва Джина Колата, автор на здравни репортажи за The New York Times.
"Ако мислите за отслабването като за наказание, може да сте по-малко мотивирани да го постигнете", казва Колата.
Тя казва, че участниците в дневника по-скоро са разглеждали калорийния дефицит като "инструмент за подобряване на здравето"
и са успели да поддържат загубата на тегло, като са свели до минимум
"негативните емоции", които често са
свързани с ограничаването на калориите.
Що се отнася до потенциалните промени в чревния микробиом, Колата казва,
че все още няма предположение, че тези промени са непременно свързани със
загубата на тегло.
Ако се мъчите да отслабнете, идеята, че
можете да накарате тялото
си да се държи по различен начин, като промените микробиома си,
не е нова. Но за изследователите е интересно да видят,
че промяната наистина отразява загубата на тегло.
"Това допринася за усещането, че можете да промените микробиома си, а оттам и тялото си", казва Вики Раду, изследовател в областта на общественото здраве и
поведенчески учен в Медицинския факултет
на Станфордския университет, която
не е участвала в проучването. Тя
казва, че това е още едно парче от пъзела, но може би е най-интересното досега.
Наред с промяната на хранителния режим и поддържането на
активност, ето и някои други начини за отслабване.
Чували сте, че яденето на протеини преди лягане ви предпазва
от похапване. Но има истинско обяснение,
казва Дарон Асеведо, който практикува частно в
Канзас Сити и преди това е изучавал темата като доцент по здравни и физически науки в университета Ball State.
"Протеините в кръвния поток се абсорбират в черния дроб, където организмът ви "складира ”